港と岩と塩とウニ

　
鮭漁真っ盛り、知床ウトロ港の夕暮れ。
　
　いじりまくりの写真
　　
オロンコ岩（っていうでっかい岩）が印象的です。
　
　
　
落ちてゆく・・・。
　

　
落ちてゆく・・・。
　

　
　
　
夕食は地元民が集まるような定食屋さんでイクラ丼 （ 写真は 以前 の参照 ）。
　
ウニ丼を食おうと思っていたのに。
　
「 ウニは８月で禁漁になりましたが、塩ウニならあります。 」 と。
えー、塩ウニって、保存用で、瓶詰めで、大量生産のやつとちゃうのー、
と思いきや、これが知床でも一軒しか作っていないという貴重品。
本当に塩しか使っておらず、その製法は現在一人しか知らないとのこと・・・。
早く塩ウニ後継者が育ちますように。待遇によっては継いであげてもいいよ。
　　
写真でみると結構マズそうです。撮るのが下手（ぶれてるし・・・）やから、
というのもありますが、実際に微妙な感じでした。ウニと聞いていなければ箸を出すのを躊躇うほどに。
　
　　

　
　　
でも
　
め　っ　さ　う　ま　い　ー　ー　ー　（ ・ ∀ ・ ） ！　！　！　
　
日本酒とかあったら最高なんやろうなぁ。元々飲めへんわ今日は車やわでどうしようもないけど。
イクラ丼のご飯をちょっと残してウニドン的なものを作りました。30過ぎの男がせせこましい。
　
わかりにくいですが、ピノと雪見だいふくの間くらいの量　（ ←やっぱりわかりにくい ）。
で、※※※※ 円でした。　ひょーーーぅ。
　
　
　
漁師さんがやってるお店。名前がいかにもで男らしくて潔くて良いです。
　
「食事処　潮風」　http://www.shiretoko-info.jp/eat/j-food/view.cgi/shiokaze
　

　
右の電球が切れてる気がしました。